Nutrigenômica

 

Minicurso

Nutrigenômica e Bioinformática: Técnicas de Análise de Fenótipos de Interesse Nutricional - durante a XX Semana Universitária da UECE - 10 a 12 de Novembro de 2015

Abertura

 

 Epigenética e Epigenoma

Comparação Estudos GWAS x PheWAS

Veja a foto dos participantes (apenas os que "resistiram"até o final, rsrsrs)

 

Minicurso: Introdução à Nutrigenômica nas Doenças Crônicas Não-Transmissíveis (DCNTs) - durante a XIX Semana Universitária da UECE - 26 a 28 de Novembro de 2014

 veja programação logo abaixo

Abertura:

Palestra 1: Emergência da Nutrigenômica

Palestra 2: Bases Epigenéticas

Palestra 3: Epigenoma e Edição Epigenética

Palestra 4 (Parte 1): SNPs e Estudos GWAS

Palestra 4 (Parte 2): Estudos GMAS e Eigengenes 

Palestra 4 (Parte 3): Estudos Genômicos nas DCNTs

Palestra 5: Estudos GWAS x PheWAS

Palestra 6: Obesidade Metabolicamente Saudável

 

 

 

 

 

Curso de Extensão em Nutrigenômica - 

No Mestrado Acadêmico em Nutrição e Saúde (CMANS) da UECE - 11 a 15 de Março de 2013

1o. Dia: Fundamentos de Genética Molecular e Epigenética

2o. Dia: Emergência da Nutrigenômica

3o. Dia: Nutrição e o Epigenoma

Unlike behavior or stress, diet is one of the more easily studied, and therefore better understood, environmental factors in epigenetic change. The nutrients we extract from food enter metabolic pathways where they are manipulated, modified and molded into molecules the body can use. One such pathway is responsible for making methyl groups - important epigenetic tags that silence genes. Familiar nutrients like folic acid, B vitamins and SAM-e (S-Adenosyl methionine, a popular over-the-counter supplement) are key components of this methyl-making pathway. Diets high in these methyl-donating nutrients can rapidly alter gene expression, especially during early development when the epigenome is first being established. Take a detailed look at the nutrients that affect our epigenome and the foods they come from:

Nutrients from our food are turned into methyl groups along a pathway: the pathway is made up of many players that manipulate molecules into methyl groups and ultimately put them on our DNA.
Fonte: http://learn.genetics.utah.edu/content/epigenetics/nutrition/

Nutrigenomics of the two hits: non-resolving metabolic and pro-inflammatory stress from Netherlands Nutrigenomics Centre